私達は認定NPO法人NEXTEPが運営する就労支援A型事業所「ちょこから」です。

＜農業チーム＞

阿蘇の伏流水で育ったクレソンを乾燥し、粉末パウダーにして販売しています。

『クレソンは栄養素を幅広く含だ野菜です。』
●健康な身体づくりに必要なカリウム、食物繊維、タンパク質、カルシウムなど17の栄養素の含有量が最も高い野菜としてクレソンがあげられています。
（アメリカ疾病予防管理センターの機関誌より）
●そのクレソンを丁寧に乾燥させ、キメの細かい粉末に仕上げました。食べ方は様々。
ヨーグルトに入れたり、塩と混ぜて焼き魚やトマトにかけたり。
また、お味噌汁に入れてもおいしくでもいただけます。
お料理への使い方も様々です。
ぜひ野菜不足の解消にお役立てください。

＜久遠チョコレート熊本＞
若者の就労サポートを目的として、チョコレートショップを運営しています。原材料にこだわり、ひとつひとつ職人が手作りする上質なチョコレートをお楽しみください。